- - -　Ｆａｖｏｒｉのメモ帳　 - -

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2025/06/19 (Thu)

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2007/06/15 (Fri)

梅シロップ作り日記、まだまだ続きます…

漬けはじめて１日経った梅はこんな感じになりました。

おぉ！みごとに砂糖が溶けてる！
まだまだ底にいっぱい溜まっているけど、
確実に梅シロップへと近づいてる・・よね？

今日はちょこちょこ梅の状態をチェックしては、
砂糖よ溶けろ〜〜〜
エキスよ出ろ〜〜〜
と、容器を持ってゆすっていました。（笑）
（↑じつはコレ大事なのよ！）

夜チェックをしてみたら、
ずいぶんと梅の色も変り、砂糖も溶けてました。

あー、なんか楽しい。

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